Définir les règles et piloter les approvisionnements

Les exigences d'optimisation des coûts liés aux transports et aux stocks imposent une bonne gestion des flux d'approvisionnements. De plus la maîtrise des quantités et des fréquences garantira la disponibilité des articles pour le consommateur.

Objectifs

  • Acquérir une culture globale sur la gestion des approvisionnements
    • Découvrir les différentes techniques pour gérer les approvisionnements

Programme

La fonction Approvisionnement

  • Rôle de l'approvisionneur
  • Différences et complémentarités avec l'acheteur

Les données d'entrée pour l'approvisionnement

  • Le résultat du calcul des besoins
  • Les fournisseurs et leurs caractéristiques

Les paramètres de réapprovisionnement

  • Formule de Wilson
  • Lot cohérent avec le besoin client
  • Le délai d'approvisionnement
  • Réflexions sur les lots fixes et variables
  • Approvisionnements à date fixe et date variable

Les méthodes de réapprovisionnement

  • Le MRP et le stock de sécurité
  • Le niveau de réapprovisionnement
  • Le seuil de commande dynamique
  • Le KANBAN

Impacts des choix sur

  • Les coûts administratifs
  • Les coûts de transport
  • Les niveaux de stock : surface et valeur